Hjemmelavet vegansk jordbærguf:

Nemme rodfrugtdeller: (vegansk)

Ingredienser til 10-12 store:
500 gram rodfrugter
2 løg
50 gram havregryn
250 gram hvedemel
1 dl plantemælk (kan erstattes af vand)
1 spsk salt
En halv tsk peber
Evt lidt finthakket chili

Fremgangsmåde: Skræl alle rodfrugterne og skær dem i grove tern. Kog dem til de er møre, nok cirka 25 minutter alt afhængig af hvilke rodfrugter det er. Kom de kogte rodfrugter i en foodprocessor sammen med de øvrige ingredienser. Blend til massen er ensartet. Massen er meget klistret og kan derfor ikke formes med hænderne, så tag derfor en stor grydeske og tag en skefuld dej og kom den på en pande med olie. Steg ved middelvarme til rodfrugtdellerne er gyldne på begge sider. Nyd med fx kogte kartofler og sovs, eller med en god pastasalat.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Hjemmelavet vegansk jordbærguf: