Eksotisk smoothie:

Ananaschutney:

Ingredienser:
1 ananas
3 små løg (eller 2 store)
1 dl eddike
150 gram sukker
1 tsk ingefærpulver
1 tsk karry

Fremgangsmåde:
Skær ananas og løg i små tern. Kom dem i en gryde med resten af ingredienserne. Lad det hele koge i 15 minutter og skru herefter ned på middelvarme og lad det simre i yderligere 30 minutter. Kom det på glas og opbevar det herefter i køleskabet. Hvis der ønskes en mere cremet konsistens, kan chutney’en med fordel blendes. Brug den fx i en sandwich.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Eksotisk smoothie: